
Ingredientes
- 1 litro Leche
- 250 g Manteca
- 1 cdta Sal
- 50 g Levadura
- C/n Agua o leche
- 350-400 g Azúcar (depende como prefieran, bien dulce o salado
- 1 kg Harina
Preparación
1
Mezclar la harina, sal, azúcar.
2
En el medio poner la levadura y la manteca.
3
Después agregar de a poco el agua o leche e ir mezclando despacio hasta obtener una masa suave. Dejar leudar. Armar 24 bollos sobre una lata enmantecada, pincelar con huevo y al horno mínimo hasta que doren.
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