Ingredientes
- 1 y 1/2 kgs Vacio
- 2 Papas en cubos
- 4 Dientes Ajo picado
- Aceite oliva
- 1 Morron rojo el tirita
Preparación
Preparamos el corte de carne (grasa de más, bordes) y calentamos el disco
Picamos el morrón ajo, y troceamos papas
Llevamos las papas al disco con aceite (poca)y un diente picado del ajo. Si fuera necesario un poco de caldo.
Al estar casicocidas retiramos y reservamos y dejamos muy poca aceite
Colocamos la carne el resto de ajo y morrón cuando semi listo el vacio, incorporamos las papas reservadas y terminamos cocción, rotaremos a intervalos la carne
Listo
Servimos
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Vacio al disco?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Vacio al disco?
Vacio al disco es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Vacio al disco?
Los ingredientes principales son: 1 y 1/2 kgs Vacio; 2 Papas en cubos; 4 Dientes Ajo picado; Aceite oliva; 1 Morron rojo el tirita.
Comentarios
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