Ingredientes
- 1 Brocoli
- 1 Acelga
- 1 Espinaca
- 8 Champinones
- 6 Hongos
- 8 Espárragos
- Queso rallado parmensano con
- Pimienta
- litro Sal
- Ají molido
- Aceite de oliva
- Ajo 3 cab
Preparación
1
Grillar los hongos con el ajo y un poco de aceite de oliva; cortar los champinones en julianas gruesa; poner los brocolis, las espinacas y la acelga cortadas con los espárragos y dejar cocinar todo junto.
2
Condimentar con pimienta sal y ají molido; dejar cocinar unos minutos más y por último colocar queso rallado parmesano.
3
Estos vegetales se pueden comer acompañado por un trucha al grille o tb se puede hacer para una tarta, es muy buen y sabroso espero que les guste y lo hagan
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