Ingredientes
- 1 Zapallito verde
- 1 Zanahoria cortada en tiras con pela papa
- 2 Rebanadas Calabacita con cascara
- 1 Papa en rodajas con cascara
- 1/2 Batata en rodaja
- 1 Cebolla en rodaja
- 1/2 Ají verde en tira
- 1 rama Verdeo en rodajas y con su parte verde
- 1 Diente Ajo
- Sal, pimienta
- litro Provenza
- Aceite de oliva
Preparación
Se calienta bien la plancha, se pincela con aceite de oliva y se acomodan las papas, la calabacita y la batata sin encimarlas.
Cuando esten doradas se dan vuelta y se cocinan hasta que esten tiernas. Se retiran de la plancha
Se vuelve a pincelar con aceite la plancha y se colocan todas las verduras mezcladas y se van removiendo hasta que esten totalmente cocidas.
Se vuelve a incorporar las papas y la batata hasta que todo tenga la misma temperatura, se coloca sal, pimienta, provenzal, por último se rocia con un chorrito de aceite de oliva antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Verduras a la plancha?
Verduras a la plancha es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Verduras a la plancha?
Los ingredientes principales son: 1 Zapallito verde; 1 Zanahoria cortada en tiras con pela papa; 2 Rebanadas Calabacita con cascara; 1 Papa en rodajas con cascara; 1/2 Batata en rodaja; 1 Cebolla en rodaja.
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