
Ingredientes
- 3 Zapallitos redondos
- 3 Cebollas
- 2 Pimientos morrones de cualquier colores
- 250 g Tomate cherry
- C/n Sal, orégano
- 8 Huevos
Preparación
1
Lavar y cortar las verduras los zapallitos en tiras y los morrones más pequenos.
2
Las cebollas en juliana y el morrón más pequeno.
3
Ve poniendo todo en una cacerola con un poquito de aceite y comienza a saltear todo
4
Agrega los tomates cherry cortados por la mitad
5
Agrega sal y orégano a gusto. Mezcla bien todo.
6
En un sartén prepara los huevos fritos.
7
Por último sirve y disfruta este delicioso plato de verduras salteadas y huevos fritos.
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