Vigoron tradicional
El Vigoron es un platillo tipico nica que contiene yuca cocida, chicharron y ensalada de repollo, infaltable en la mayoria de platos de Nicaragua. Descubre como se prepara este delicioso platillo.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 lb Yuca en trozos
- Agua
- 1 Repollo
- 1/2 Taza Vinagre negro
- Cebolla picada
- 2 Tomates en cuadritos
- 1 pizca Sal
- 2 lb Chicharrón
- Hoja Plátano
Preparación
Para preparar vigoron nicaraguense, se comienza cocinando la yuca en agua hirviendo hasta que este suave.
Luego, se procede a preparar la ensalada de repollo con vinagre, cebolla, tomate y sal al gusto.
Después, se frie el chicharron hasta que este crujiente.
Para servir, se coloca la yuca junto al chicharron en un plato, acompañado de la ensalada de repollo y hojas de plátano.
Así, se puede disfrutar del delicioso sabor del vigoron nicaraguense.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Vigoron tradicional?
La receta de Vigoron tradicional lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Vigoron tradicional?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Vigoron tradicional?
Vigoron tradicional es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Vigoron tradicional?
Los ingredientes principales son: 2 lb Yuca en trozos; Agua; 1 Repollo; 1/2 Taza Vinagre negro; Cebolla picada; 2 Tomates en cuadritos.
Comentarios
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