Vigoron
El vigoron, una deliciosa y colorida ensalada tipica de Costa Rica, combina chicharron crujiente con repollo, tomate, cebolla y yuca fresca. Con un toque citrico de limón y sazonado al gusto, es una opcion rapida y sabrosa para cualquier ocasion festiva.
Duración
20 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 Repollo grande finamente picado
- 1 kg Chicharrón de cerdo
- 1 kg Yuca picada en cubos
- 2 Cebollas finamente picadas
- 1 kg Tomate picadito
- 10 Limones
Preparación
Lava bien todos los vegetales y cocina la yuca en agua con sal hasta que este suave.
Pica el repollo finamente y mezcla con el tomate, la cebolla y la yuca en un plato grande.
Coloca el chicharron de cerdo sobre la ensalada y exprime los limones por encima.
Sazona con sal y pimienta al gusto, mezcla suavemente y sirve como entrada.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Vigoron?
La receta de Vigoron lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Vigoron?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Vigoron?
Vigoron es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Vigoron?
Los ingredientes principales son: 1 Repollo grande finamente picado; 1 kg Chicharrón de cerdo; 1 kg Yuca picada en cubos; 2 Cebollas finamente picadas; 1 kg Tomate picadito; 10 Limones.
Comentarios
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