Ingredientes
- Seitan (gluten +agua)
- 1/3 Aceite
- 1/3 Taza Leche vegetal (preferentemente girasol o avena)
- 1 Plancha de alga nory
- 3 cdas Mayo vegana
- 1 cda Mostaza
- C/n Aceituna
Preparación
1
Seitan: En un bowl mezclar partes iguales de gluten con agua, por ejemplo 300g de gluten con 300 cc de agua. Formar una masa y dejar reposar envuelta en papel film unos 15/20 minutos. Poner agua a hervir con los condimentos que prefieras, sal y si queres salsa de soja (le da un gusto increible) Hacer una bola con el seitan y ponerlo en el agua hirviendo por una hr.
2
El resto de los ingredientes son para la salsa, y para hacerla solo hay que mixear todo
3
Salsa lista
4
Por ultimo, cuando el seitan ya haya cumplido con el tiempo de cocción, cortarlo en bifes y servirlo con la salsa
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta