Ingredientes
- 100 g Chocolate semiamargo
- 75 g Manteca o mantequilla
- 40 g Harina 0000
- 1 pizca Sal
- 60 g Azúcar normal
- 1 Huevo
Preparación
Primero derretir la manteca junto con el chocolate al microondas o a bano maria como en mi caso y lo dejamos a un lado
Mientras que el chocolate baja temperatura batimos el huevo con el azúcar hasta integrar bien.
Le agregamos la mezcla de chocolate y manteca.
Le colocamos la harina tamizandola.
Lo ponemos en estos moldesitos (Yo use de metal, pero lo podes hacer con los moldesitos de aluminio descartables)
Ahora llevamos al freezer unos 30min tapado con film.
Una vez pasados los 30min, le sacamos el film ylo llevamos al horno preecalentado a 200de 17-20min
Así sale, dejalo enfriar unos 3min, luego a desmoldar y espolvorearle azúcar impalpable.
Y a ver esa hermosura de chocolate en el centro
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Volcan de chocolate?
La receta de Volcan de chocolate lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Volcan de chocolate?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Volcan de chocolate?
Volcan de chocolate es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Volcan de chocolate?
Los ingredientes principales son: 100 g Chocolate semiamargo; 75 g Manteca o mantequilla; 40 g Harina 0000; 1 pizca Sal; 60 g Azúcar normal; 1 Huevo.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta