Ingredientes
- 1 Pata muslo
- 1 Alita
- 2 Tomates
- 2 Cebollas de verdeos
- 1/2 Cebolla
- 100 g Chauchas redonda
- 100 g Repollitos de brusela
- 3 Ajos
- 1 Zapallito
- 1 rama Apio
- Hoja Espinaca
- 1 rama Perejil fresco
- 1 rama Albahaca fresca
- 2 Tazas Caldo de gallina o verdura
- 3 cdas Aceite de girasol
- 3 cdas Salsa de soja
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
Seleccionamos las verduras que tengamos en casa y las trozamos, salamos el pollo
2
En el wok colocamos aceite y doramos los ajos, los retiramos y sellamos el pollo y también lo retiramos, en el mismo aceite freimos las cebollas
3
Luego agregamos los repollitos y las chauchas, cocinamos 10 minutos revolviendo y sumamos el pollo y los tomates
4
El zapallito, los ajos que habiamos reservado y las 2 tazas de caldo, seguimos cocinando 20 minutos, sumamos las espinacas, los ramitos de perejil y albahaca y la salsa de soja
5
Mezclamos durante unos minutos y servimos
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