Wok de pollo al curry con champinon

Cortar la cebolla en aros y poner en el sartén o wok con un poco de aceite hasta que quede transparente

Rallar la zanahoria, picar los hongos en cubos y agregar a la cebolla

Agregar la pechuga en cubos (si estan congelados del día anterior mejor, eso evita que el pollo se pase y quede seco o chicloso) y condimentar con Sal, pimienta, curry, orégano. Retirar cuando el pollo se cocine. Por otro lado preparar la pasta

Una vez terminada y colada la pasta y listo el pollo mezclarlos en un bowl o ensaladera.

Decorar con semillas y a comer