Wok de vegetales

Ponemos a hervir el brocoli, al que previamente cortamos en gajos. No por mucho tiempo para quede blando, sino crujiente.

Por otro lado, cortamos los vegetales en tiras, comenzando por el ají y la cebolla, los que freimos en el wok, y luego agregamos los demas, por último el brocoli, y echamos un buen chorro de salsa de soja, revolvemos cuidadosamente para que se impregne el sabor.

Hervimos el arroz, en su punto justo, agregamos aceite, y reservamos.

Sobre el arroz blanco montamos los vegetales, y espolvoreamos con las semillas de sesamo.