Ingredientes
- 2 Zucchinis
- 2 Berenjenas
- 2 Zanahorias
- 1 Brocoli
- 1 Ají rojo y uno verde
- 2 Cebollas moradas
- 250 g Arroz
- Salsa de soja
- Semillas de sesamo
- C/n Aceite
Preparación
1
Ponemos a hervir el brocoli, al que previamente cortamos en gajos. No por mucho tiempo para quede blando, sino crujiente.
2
Por otro lado, cortamos los vegetales en tiras, comenzando por el ají y la cebolla, los que freimos en el wok, y luego agregamos los demas, por último el brocoli, y echamos un buen chorro de salsa de soja, revolvemos cuidadosamente para que se impregne el sabor.
3
Hervimos el arroz, en su punto justo, agregamos aceite, y reservamos.
4
Sobre el arroz blanco montamos los vegetales, y espolvoreamos con las semillas de sesamo.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Wok de vegetales?
Wok de vegetales es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Wok de vegetales?
Los ingredientes principales son: 2 Zucchinis; 2 Berenjenas; 2 Zanahorias; 1 Brocoli; 1 Ají rojo y uno verde; 2 Cebollas moradas.
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