Ingredientes
- 1 Cebolla grande
- 1 Zanahoria
- 4-5 Espárragos
- 2 Dientes Ajo
- 1 Zapallito verde o zucchini
- 1 Pechuga mediana de pollo
- 1 Pimiento rojo
- Hierbas aromatica
- litro Vino (opciona
- Pasta fresca
- Sal/pimienta
Preparación
Como primer paso cortamos las verduras algunas en bastones y otras en tiritas largas, el pollo en cubitos o tiritas y también agregue unos tallos de acelga que tenia en la heladera.
En un wok o sartén con un chorrito de aceite de oliva tira la cebolla y el ajo
Una vez dorado agrega la zanahoria con los tallos de acelga, después de unos minutos el pollo y los espárragos
Yo tengo aqui un morrón asado (en la hornalla) lo agregas ahora con la sal, las hierbas que elijas y un chorro de vino tinto, eso lo vas a revolver cada tanto.
Cuando el jugo este casi consumido agrega la pasta que elijas (cocida) y revolve por 2 minutitos y listo. Servi con un te helado (busca la receta en mi perfil )
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Wok primavera?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Wok primavera?
Wok primavera es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Wok primavera?
Los ingredientes principales son: 1 Cebolla grande; 1 Zanahoria; 4 -5 Espárragos; 2 Dientes Ajo; 1 Zapallito verde o zucchini; 1 Pechuga mediana de pollo.
Comentarios
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