Ingredientes
- 3 litros Leche entera
- 3 cdtas Stevia
- 1 Frasco Yogur ser (sin azúcar)
Preparación
1
En una olla ponemos a calentar los tres litros de leche aprox 7-8 minutos sin dejar que se caliente demasiado, mucho menos hervir y apagar.
2
En una olla enlozada vamos a tirar el pote de yogur y mezclamos bien que no queden grumos.
3
Con un colador arriba vamos a tirar toda la leche y las 3 cucharaditas de Stevia. Mezclamos bien que no queden grumos.
4
Tapamos con un mantel la olla para que no se escape el calor y dejamos en el horno (apagado) toda la noche. Al día siguiente sacamos y servimos en frascos, tapamos con papel film o aluminio y dejamos enfriar en la heladera unas horas.
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