Ingredientes
- 1 Yogurt firme preferentemente de vainilla o natural
- 2 litros Leche
- Edulcorante
- Esencia de vainilla
Preparación
1
Hervir la leche (pueden ser 3 litros)y dejarla reposar
2
Cuabdo este tibia al dedo(no a la temperatura de la boca)le quitamos la nata
3
Con la leche ya tibia colocamos el yogurt elegido, echamos el edulcorante y la esencia de vainilla(si quieren sabor frutilla o banana le pueden poner super cao frutilla o banana)
4
En caso de desear una consistencia más firme agregar a la mezcla leche en polvo
5
Revolver bien todo, envolver en una manta, toalla, cualquier cosa que mantenga el calor y ponerlo en el horno(apagado) durante toda la noche. A la manana siguiente ya tienen yogurt.2 litros rinden aproximadamente 12 yogurts Dahi
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