Zanahorias con vino blanco
Zanahorias con vino blanco, Zanahorias picadas en juliana y gratinadas, un plato sofisticado y sabroso. Sofrie mantequilla con cebolla y zanahoria, anade agua, consome, y vino blanco. Gratina con queso rallado. Una delicia para compartir en la mesa.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1/2 kg Zanahorias, partidas en tiras de 3 cm
- 50 g Manteca
- 1 Taza Agua
- 1 Taza Vino blanco
- 1 cdta Cebolla finamente picada
- 1 cdta Consomé en polvo
- Queso asadero
Preparación
Para preparar zanahorias con vino blanco, se debe freír la mantequilla a fuego lento con la cebolla y las tiras de zanahoria.
Se debe mover y tapar la preparación.
Una vez que las zanahorias esten cristalinas, se debe añadir el agua, el consome en polvo y el vino blanco.
Luego, se tapa y se deja hervir hasta que el guiso se consuma.
Después, se colocan las zanahorias en un refractario y se espolvorea queso rallado por encima.
Finalmente, se hornea hasta que el queso gratine.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Zanahorias con vino blanco?
La receta de Zanahorias con vino blanco lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Zanahorias con vino blanco?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Zanahorias con vino blanco?
Zanahorias con vino blanco es una receta difícil, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Zanahorias con vino blanco?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Zanahorias, partidas en tiras de 3 cm; 50 g Manteca; 1 Taza Agua; 1 Taza Vino blanco; 1 cdta Cebolla finamente picada; 1 cdta Consomé en polvo.
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