Zapallito y berenjena rellenos

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Zapallito y berenjena rellenos

Ingredientes

  1. 1 Zapallito
  2. 1/2 Berenjena
  3. 1 Punado arroz yamani
  4. 1 Punado carne picada
  5. 2 cdas Avena
  6. C/n Pasas de uva
  7. 1 Cebolla picada

Preparación

1

Llevar el zapallito y la berenjena al horno haciendole unos cortes. Una vez lista separar las pulpas

2

Rehogar cebolla junto con carne picada

3

Hervir arroz yamani y agregarlo junto con la carne y la cebolla. Agregar avena, las pasas y las pulpas.

4

Condimentar y rellenar. Agregar queso cremoso adentro

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