Ingredientes
- 5 Berenjenas
- 1/2 Morron verde o rojo a eleccion
- 1 Cebolla mediana
- 2 Cebollita de verdeos
- C/n Sal
- C/n Condimento
- 2 Dientes Ajo y perejil picado
- 1/2 cda Avena
- 2 cdas Pan rallado
- Huevo
Preparación
Cortar en rrodajas las berenjenas hacerla hervir hasta que esten blandas.
Picar la cebolla. Morron. Cebollita de verdeo bien picado. En un sartén cocinarlos hasta que esten transparente. Una Vez cocinado ponerle bien picado el ajo y la sal. Agregar los condimentos.
En un bol mezclar las berenjenas ya cocinadas. Junto con todos los demas ingredientes.
Hacer bollitos con la mano darle forma de hamburguesas y cocinarlo en un sartén con un poco de aceite fuego bien alto y luego esperar y bajar el fuego al mínimo. Dar vuelta y cocinarla al otro lado. Lo mismo procedimiento lo podes cocinar en el horno
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Hamburguesas de berenjenas?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Hamburguesas de berenjenas?
Hamburguesas de berenjenas es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Hamburguesas de berenjenas?
Los ingredientes principales son: 5 Berenjenas; 1/2 Morron verde o rojo a eleccion; 1 Cebolla mediana; 2 Cebollita de verdeos; C/n Sal; C/n Condimento.
Comentarios
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