Zapallitos rellenos con pollo

Re ahogamos la cebolla y el ajo con un poquito de aceite de oliva

Trozamos el pollo ya hervido y sin piel, mientras hervidos el arroz yamani.

Mezclamos el arroz, el pollo, la cebolla y la salsa blanca, mezclamos todo y rellenamos los zapallitos, para terminar una cucharada abundante de salsa blanca arriba de cada uno, un trozo de queso, el que más te guste y un poco de queso rallado. Y a gratinar al horno!