Zapallitos revueltos

Cortar los zapallitos en láminas finas y Salar. Cocinar sin nada en una olla tapada.

Cuando los zapallitos empiecen a largar el agua cocinar con la olla destapada hasta evaporar bastante el agua.

Agregar los condimentos y los huevos y revolver hasta evaporar el agua

Una vez que se evapora el agua está listo.