Zapallitos revuelvos light

Picar la Cebolla y rehogarlas

Luego pelar y cortar los zapallitos verdes en cubitos

Agregarlos a la cacerola con la cebolla, luego poner sal y provenzal.

Dejamos cocinar la verdura y agregamos la cucharada de queso crema.

Por último agregar huevo. Hasta que este en su punto justo (cocinado)

Se puede acompañar con lo que quieras. En mi caso elegi hamburguesas de pescado. Fresco, rápido y liviano.