Ingredientes
- 1 Zucchini grande
- Salsa de tomate
- 1/2 Cebolla pequena salteada
- Aceite de oliva
- 1 cda Azúcar mascabo
- Castanas de caju tostadas (un punado)
Preparación
1
Corta el zucchini con spiralizer (si no tenes corta con cuchillo tiras bien bien finas). Saltealos un toque con un poco de oliva. Agrega el resto de los ingredientes y cocina unos minutos más. Servi y decora con un chorrito de aceite de oliva intenso + castanas tostadas + albahaca fresca.
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