Ingredientes
- 545 g Aji
- 200 g Cebolla
- 2 Dientes Ajo
- 10 g Morrón
- C/n Condimento
- litro Vinagre (opciona
- C/n Aceite
Preparación
1
Lavar y cortar en rodajas los ajies. Sacarles las semillas (son muy picantes sino). Picar la cebolla y los ajos, y rehogar hasta que la cebolla aclare. Ahi agregar los ajies y dejar 5 - 10 min más
2
En frascos, poner la cantidad deseada de la mezcla e ir intercalando con los condimentos que nos gusten. Yo los llene dos tercios con la mezcla. Luego puse aceite dejando dos centímetros y después le tire un chorrito de vinagre.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta