Ingredientes
- 5 Morrones o ajis
- 3 Huevos
- 200 g Jamon cocido
- 200 g Queso cremoso
Preparación
1
Lavar y cortar por la mitad los ajies. Dependiendo el tamaño los cortamos horizontal o verticalmente. Retiramos las semillas y acomodamos en una placa para horno apenas aceitada.
2
En un bols batimos los huevos y salpimentamos. Cortamos el queso y el jamón en cubitos y se lo agregamos.
3
Finalmente rellenamos los ajies y llevamos al horno pre calentado 180*c por 20m más o menos o hasta que esten blanditos y arrugados.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta