Ingredientes
- 10 Ajis
- 2 Zanahorias
- 2 Cebollas
- 4 Dientes Ajo
- 4 Hojas Laurel
- 4 Tazas Vinagre de manzana
- 8 Tazas Agua
- C/n Sal
- Frasco Esterilizados(con agua hervida)
Preparación
Cortar en rodajas las zanahorias poner en la cacerola junto con el agua y el vinagre, cortar los ajies por la mitad, las cebollas en 4, los ajos, las hojas de laurel, sal a gusto dejar hervir hasta que tiernicen
Las zanahorias y los ajies luego sacar las verduras disponer en los frascos esterilizados y encima agregarle el líquido restante hasta cubrir y las hojas de laurel, reservar hasta alguna ocasion(directo de mi planta los ajies)
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Ajies picantes en escabeche?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ajies picantes en escabeche?
Ajies picantes en escabeche es una receta fácil, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ajies picantes en escabeche?
Los ingredientes principales son: 10 Ajis; 2 Zanahorias; 2 Cebollas; 4 Dientes Ajo; 4 Hojas Laurel; 4 Tazas Vinagre de manzana.
Comentarios
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