Ingredientes
- 1 Berenjena grande
- 2 Dientes Ajo
- 1 Cebolla
- 1 Morron (opcional)
- 1 Huevo
- Pan rallado
- Harina
- litro Avena (opciona
- Salsa de tomate
- 1 Pechuga de pollo
Preparación
Primero ponemos la cebolla y la berenjena en un sartén y salteamos hasta que quede transparente. Le agregamos condimentos (no sal) y el morrón si qusieramos
Una vez que este listo pasamos a un hotel y le agregamos sal, avena, el huevo y la harina y mezclamos bien. Echarle harina hasta que quede chirla o también ponerle pan rallado.
Para empezar hacer las albondigas recomiendo mojarse las manos así no se les pega tanto. Empezamos hacer bollitos y pasamos por el pan rallado.
En una sartén ponemos aceite y empezamos a freír una vez que este dorada abajo damos vuelta.
En otra sartén ponemos media cebolla y el pollo cortado en cuadraditos hasta dorarse, agregamos condimentos y la salsa y las albondigas
Servimos y le ponemos queso rallado. Y listo!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Albondigas de berenjena con salsa y pollo?
Albondigas de berenjena con salsa y pollo es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Albondigas de berenjena con salsa y pollo?
Los ingredientes principales son: 1 Berenjena grande; 2 Dientes Ajo; 1 Cebolla; 1 Morron (opcional); 1 Huevo; Pan rallado.
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