Ingredientes
- 500 g Molida especial
- 2 Enteros
- 200 g Salsa de
- 1 Cebolla picada
- C/n Sal, pimienta
- 1 pizca Orégano
- 1 pizca Ajo y perejil picado
- 2-3 cdas Harina
- Pan rallado, polenta o salvado de avena para rebozar
Preparación
Mezclar la carne con los huevos y condimentar (sal, pimienta, orégano, ajo y perejil).
A la mezcla, sumarle las cdas de harina y la cebolla (puede estar cruda o ya cocida). Integramos bien todo.
En una cacerola, incorporar la salsa de y dejar que vaya calentandose. Condimentala como más te guste.
Armamos las albondigas (hacemos las bolitas) y las pasamos por pan rallado, polenta o salvado de avena. Reservar.
Cuando las tengamos todas armadas, las sumamos a la salsa de tomate junto con el arroz y tapamos a medio.
Pasados unos minutos vamos moviendo la preparación y dando vuelta cada albondiga hasta que esten cocidas. Servir con un poquito de pan rallado.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Albondigas de carne molida?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Albondigas de carne molida?
Albondigas de carne molida es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Albondigas de carne molida?
Los ingredientes principales son: 500 g Molida especial; 2 Enteros; 200 g Salsa de; 1 Cebolla picada; C/n Sal, pimienta; 1 pizca Orégano.
Comentarios
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