Albondigas de carne molida
La carne molida es un ingrediente versatil que puede convertirse en deliciosas albondigas. Haiti nos regala una receta tipica, mezclar carne, sofreir cebolla y ajo, añadir salsa de tomate y cocinar a fuego lento. Un festin para el paladar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 kg Carne molida
- 300 ml Agua
- 2 Ajos
- 2 Cebollas
- 3 cdas Salsa de tomate
- 2 cdas Aceite
Preparación
En un bol, se agrega agua y la carne molida, se mezcla y se deja reposar por un par de minutos.
Luego, se separa la carne y se forman bolas con ella, repitiendo el proceso hasta que no quede más carne.
Posteriormente, se procede a sofreir las cebollas junto con los dientes de ajo en una sartén con aceite durante 3 a 5 minutos.
Finalmente, se cocinan las albondigas en una olla, vertiendo el sofrito de cebolla, anadiendo salsa de tomate y cocinando por 10 minutos.
Una vez listas, se sirven y se puede degustar la preparación.
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