Ingredientes
- 1/2 kg Carne picada (que no tenga mucha grasa)
- 2 Huevos
- 1 Cebolla rallada
- 1 cda Ajo y perejil picado
- 4 Rebanadas Pan lactal, picado mojado en leche
- Sal y pimienta
- 2 cdas Germen de trigo (optativo)
- Orégano
- Harina
- C/n Aceite para freír
Preparación
Colocar la carne en un bol salpimentarla a gusto, agregar los huevos, el ajo y perejil, un poco de orégano, la cebolla, el germen, el pan y hacer una masa, luego formar bolas y pasarlas por harina.
Poner una olla con un poco de aceite a calentar y agregar las albondigas, siempre cuidando que no se pase la fritura, y que se cocinen bien en el centro, cuando ya se hayan dorado de todos lados, retirarlas, colocarlas sobre papel absorvente. Calentitas ricas para comer ya! O luego frias para sandwichitos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Albondigas fritas?
La receta de Albondigas fritas lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Albondigas fritas?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Albondigas fritas?
Albondigas fritas es una receta fácil, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Albondigas fritas?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Carne picada (que no tenga mucha grasa); 2 Huevos; 1 Cebolla rallada; 1 cda Ajo y perejil picado; 4 Rebanadas Pan lactal, picado mojado en leche; Sal y pimienta.
Comentarios
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