Almejas a la plancha

Las almejas a la plancha son una delicia marina que encanta a muchos. Con un poco de ajo y perejil, su sabor es simple y autentico. Un plato que transporta a la costa en cada bocado? Te animas a prepararlas?

EntradasEspañolas
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Duración

20 Minutos

Porciones

2

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Almejas a la plancha

Ingredientes

  1. 1/2 Almejas frescas
  2. 2 cdas Mantequilla
  3. 2 Ajos
  4. 1 Perejil
  5. 1 pizca Sal

Preparación

1

Para preparar esta receta, primero se deben lavar bien las almejas dejandolas en remojo en agua salada durante una hora.

2

Posteriormente, en una sartén caliente se derrite la manteca y se doran unos dientes de ajo.

3

Una vez listo, se agregan las almejas y se cocinan durante aproximadamente 10 minutos.

4

Durante los primeros minutos de cocción, las almejas deberian abrirse; si no lo hacen, es recomendable desecharlas.

5

Finalmente, se sirven las almejas espolvoreadas con perejil fresco picado.

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