Almuerzo rápido con pollo al grill Friko
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Duración
30 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 2 Filetes pollo friko al grilles
- 2 Tazas Papas en casco
- 1 cda Romero seco
- 1 cdta Sal
- 1 cdta Pimienta
- 2 litros Imones cortados en rodajas delgada
- 2 Pimentones de diferentes colores en julianas
- 2 Tazas Mix de lechuga
- 1/2 Taza Tomates cherry
Preparación
1
En un bowl mezclamos las papas en cascos con el romero seco, la sal, la pimienta y el aceite.
2
En una bandeja para el horno ubicamos las rodajas de limón, encima ponemos las papas cortadas en cascos y al lado los pimentónes en julianas. Horneamos por 25 minutos a 200C hasta que las papas esten cocidas.
3
Aparte asamos el pollo en una parrilla con un poco de aceite. 3 minutos por cada lado hasta que este cocido y dorado.
4
Sacamos y servimos con lechuga fresca y los tomates cherries. TIP: Toma los limones, retira la cáscara y la parte blanca, mezcla con media taza de crema de leche, sal y miel. Dejamos que se reduzca y al final servimos al lado del pollo.
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