Pasta con alubias
La pasta con alubias es una combinacion reconfortante y deliciosa. La suavidad de la pasta se mezcla con la textura cremosa de las alubias, creando un plato que satisface cuerpo y alma en cada bocado. Perfecto para un almuerzo rápido y nutritivo.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Ajo, troceados
- 1/2 Apio troceada
- 1/2 Cebolla, troceada
- 1 Zanahoria, pelada y troceada
- 6 Tomates secos
- 425 g Alubias pintas
- 250 g Fideo
- 2 Tazas Caldo de verdura
- 1 Taza Tomate triturado
- 1/4 cdta Sal
- 1/3 cdta Pimienta negra molida
- 1 cda Orégano seco
Preparación
Para preparar esta receta, se deben echar las verduras y los tomates secos en una olla con un poco de agua o aceite y saltear a fuego medio-alto durante aproximadamente 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
De ser necesario, se puede añadir más agua o aceite.
Luego se agregan el resto de los ingredientes, se mezclan bien y se cocina a fuego alto hasta que hierva.
Posteriormente, se reduce el fuego a medio-alto y se cocina hasta que la pasta este lista, alrededor de 10 minutos.
Es importante ajustar la cantidad de caldo o agua segun la consistencia deseada.
Las sobras pueden guardarse en la nevera en un recipiente hermetico por 4 o 5 dias.
Listo para disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pasta con alubias?
La receta de Pasta con alubias lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pasta con alubias?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pasta con alubias?
Pasta con alubias es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pasta con alubias?
Los ingredientes principales son: 2 Ajo, troceados; 1/2 Apio troceada; 1/2 Cebolla, troceada; 1 Zanahoria, pelada y troceada; 6 Tomates secos; 425 g Alubias pintas.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta