Coles de bruselas al horno
Las coles de Bruselas al horno, con ajo, nueces pecanas, sirope de arce y granada, son una opcion deliciosa y sencilla. A pesar de su mala fama, este platillo puede sorprender gratamente con su sabor y textura crujiente. Un poco de limón y pimienta resaltan su exquisito perfil. Una excelente alternativa para acompanar tus platos.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 225 g Coles de brusela
- 4 Ajos
- 2 cdas Aceite de oliva virgen extra
- 1/2 Zumo de limón
- 1 pizca Sal
- 1/4 Taza Nueces pecana
- 2 cdas Sirope de agave
- 1/4 Taza Granada
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar está deliciosa guarnicion, se debe comenzar precalentando el horno a 200C o 390F.
A continuación, se trocean las coles por la mitad y se colocan en una fuente para horno.
Luego, se añaden los dientes de ajo muy picados, el aceite, el zumo de limón, la sal y la pimienta a las coles.
Se remueve bien la mezcla y se hornea durante aproximadamente 15 minutos.
Después, se agregan las nueces pecanas a la fuente y se hornea por 5 a 10 minutos adicionales, o hasta que las coles y las nueces esten doradas.
Una vez listo, se retira la fuente del horno y se añade el sirope y la granada a la preparación.
Se remueve todo y la guarnicion estara lista para servir y disfrutar.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta