Arrollado de carne a la cerveza
El aroma de la cerveza se mezcla con la suculenta carne y las dulces ciruelas, creando un balance de sabores en el arrollado. Una receta reconfortante y sabrosa, perfecta para compartir en una comida familiar. Una delicia para los sentidos.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Carne para milanesa
- 1 Ciruelas seca
- 200 g Jamon cocido o crudo
- 1/2 litro Cerveza
- 1 Cebolla grande
- 1 Ají rojo
- 4 Manzanas verdes
Preparación
Para preparar esta receta, comienza colocando una feta de jamón y una ciruela en cada corte de carne, luego enrolla y sujeta con un palillo.
En una cacerola, frie la cebolla y el ají hasta que esten transparentes.
Agrega los arrollados y doralos por ambos lados.
Luego añade la cerveza, tapa y cocina durante 20-25 minutos.
Agrega las manzanas cortadas en tajadas finas y las ciruelas necesarias.
Cocina hasta que las manzanas se ablanden y luego sirve.
Listo para disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Arrollado de carne a la cerveza?
La receta de Arrollado de carne a la cerveza lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Arrollado de carne a la cerveza?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Arrollado de carne a la cerveza?
Arrollado de carne a la cerveza es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Arrollado de carne a la cerveza?
Los ingredientes principales son: 1 kg Carne para milanesa; 1 Ciruelas seca; 200 g Jamon cocido o crudo; 1/2 litro Cerveza; 1 Cebolla grande; 1 Ají rojo.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta