Ingredientes
- 20 Chipasitos
- 3 litros Ibritos de grasa
- 2 Huevos
- 2 Costillas de cerdos
- 1 Bife de vacio
- 2 Tomates
- 1 Cebolla grande
- 1/2 Ají rojo
- 1/2 Ají verde
- litro Sal
- 100 g Queso en feta
- 100 g Paleta en feta
- Albahaca fresca
Preparación
1
Prendemos el horno a maximo. Vamos a procesar la chipa y los libritos con un huevo y un poco de sal y orégano. Esperamos que se procese una pasta y esparcimos haciendo un colchon en una fuente para horno. Mientras tanto cortamos las carnes y procesamos c un poco de cebolla, ají y el huevo restante para luego esparcir sobre la preparación anterior con un poco de sal.
2
Cortamos en tiras el ají y las cebollas restante y colocamos encima de la carne. Luego Vamos a agregar los tomates cortados en finas ruedas y por último las fetas de fiambres. Al horno 20 minutos de cada lado y servimos con un poco de albahaca fresca.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta