Colchon de habas

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Colchon de habas

Ingredientes

  1. 500 g Haba
  2. 1 Cebolla chica
  3. 1 Ajo
  4. 1 Tomate
  5. 2 cdas Aceite de oliva extra virgen
  6. 2 cdas Manteca
  7. 1 cdta Azúcar
  8. 1 cdta Especias surtida
  9. 1 cda Albahaca
  10. C/n Sal

Preparación

1

Hervimos las habas, yo lo hice al vapor, picamos cebolla y ajo y sofreimos

2

Limpiamos el tomate de piel y semillas, lo picamos y agregamos a la sartén, condimentamos, y cocinamos 10 minutos mezclando

3

Sumamos las habas, el huevo y un poco más de sal

4

Y a comer

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