Arrollado de vegetales con lentejas

Platos principalesUruguayasUruguayas
(0)

Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

8

Dificultad

Media

Imagen de la receta Arrollado de vegetales con lentejas

Ingredientes

  1. 2 Papas
  2. 1/4 kg Zapallo
  3. 1/4 Taza Harina de trigo
  4. 4 Huevos
  5. Jengibre rallado
  6. 1/2 cdta Sal
  7. 1 Taza Lentejas cocida
  8. 1/2 Taza Queso rallado
  9. 2 cdas Semillas de sésamo
  10. Perejil picado

Preparación

1

Para preparar esta receta, se deben comenzar lavando, pelando, rallando y escurriendo los vegetales.

2

Luego, colocarlos en un bol y agregar la harina, mezclando con los huevos ligeramente batidos y los condimentos.

3

Posteriormente, verter la mezcla en una fuente forrada con papel manteca, esparciendola hasta que tenga un espesor de aproximadamente medio centímetro.

4

Hornear a temperatura media hasta que este cocida.

5

Finalmente, retirar del horno y dejar entibiar sobre una rejilla.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta