Ingredientes
- 1 Taza Arroz
- 3 Champinones
- 20 g Hongos seco
- 1 Cebolla de verdeo
- 2 Ajos
- 2 Tazas Caldo de champinones y hongo
- Hoja Espinacas, arvejas, chauchas y coliflor a gusto
- 3 cdtas Curcuma
- C/n Sal y pimienta
- C/n Queso pategras rallado
Preparación
1
Preparamos los ingredientes que vamos a utilizar y llevamos la cebolla y los ajos a la cacerola, agregamos sal y doramos un poquito
2
Agregamos el arroz y la manteca y cocinamos 10 minutos
3
Sumamos hongos y champinones, las 2 tazas de caldo, la curcuma y la pimienta, mezclamos y agregamos las hojas de espinacas
4
Las arvejas y las chaucha (yo tenia un trocito de coliflor hervido y lo sume), agregue también una taza de agua y cocine hasta que el arroz estuvo a mi gusto.
Comentarios
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