Ingredientes
- Arroz (4 punos)
- Pollo (pata y muslo o pechuga)
- 1 Cebolla grande
- 1/2 Moron verde grande
- 1 Ajo
- C/n Agua
- C/n Sal
- C/n Orégano
Preparación
1
Cortar el pollo y sacarle la piel ponerle aceite a la olla y cocinarlo a fuego mínimo, picar el ajo y ponerlo junto con el pollo y sal poner poquito de agua para que no se queme
2
Cortar la cebolla y el morrón en cuadraditos y ponerlo junto con el pollo ya cocinado, cocinar todo en fuego minimo
3
Una vez cocinada la cebolla y el morrón condimentar con orégano y poner el agua caliente hasta la mitad de la olla un poco más, ponerle Sal y una cucharadita de azafran disolverlo bien y tapar la olla hasta que hierva
4
Una vez hervida el agua agregar los 4 punos de arroz e ir mezclando para que el arroz no se pegue.
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