Arroz basmati especiado
Descubre un viaje culinario a la India con esta receta de arroz basmati especiado. Mezcla canela, cardamomo, clavos y comino para elevar el sabor y aroma de este delicioso plato. Dale un toque exotico a tu cocina y disfruta de una explosion de sabores.
Duración
55 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Taza Arroz basmati
- 2 cdas Aceite
- 1 Canela
- 2 Vainas de cardamomo verde
- 2 Clavos
- 1 cdta Semillas de comino
- 1 cdta Sal
- 3 Tazas Agua
- 1 Cebolla picada
Preparación
Para preparar este delicioso arroz, primero se debe dejar el arroz en remojo durante media hora.
Luego, en una cacerola con aceite caliente, se deben colocar la canela, el cardamomo, los clavos y las semillas de comino, y cocinarlos por 2 o 3 minutos.
Posteriormente, se agrega la cebolla y se saltea hasta que este dorada.
Una vez lista la cebolla, se cuela el arroz y se añade a la cacerola.
Se cocina removiendo por unos minutos más.
Después, se agrega el agua, se sazona con sal y se cocina hasta que hierva.
Una vez en ebullición, se debe bajar el fuego al mínimo, tapar la cacerola y cocinar por 15 minutos más.
Finalmente, solo queda servir este exquisito arroz para disfrutar de todo su sabor y aroma.
Buen provecho!
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