Arroz con frijoles rojos
El arroz con frijoles rojos es un plato reconfortante y delicioso, donde la suavidad del arroz se une a la textura cremosa de los frijoles en un equilibrio perfecto de sabores. Ideal para acompanar tus comidas preferidas o disfrutarlo solo. Una combinacion irresistible.
Duración
40 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- 250 g Frijol rojo
- 2 Tazas Arroz blanco
- 3 Tazas Agua
- 2 Ajos
- 2 Cebollas
- 2 Pimentones
- 2 cdas Manteca
- 2 cdas Aceite
- C/n Sal
Preparación
Para comenzar, se debe cocinar el arroz en una olla con agua y sal hasta que el agua se evapore por completo y reservar.
En una sartén con aceite, se derrite la mantequilla y se agregan los pimentónes, los dientes de ajo y las cebollas troceados previamente, dejando sofreir durante 3-5 minutos.
Una vez transcurrido este tiempo, se añaden los frijoles y se cocinan por 10 minutos más.
Para finalizar, se combinan los frijoles condimentados con el arroz, se mezcla bien y se sirve.
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