Arroz con morcilla

Receta que resulta una verdadera maravilla debido a su fácil preparacion a la hora de cocinar. En esos dias en los cuales deseamos disfrutar de un plato unico y contundente, está opcion de arroz es perfecta para esa ocasion.

Platos principalesGuatemaltecas
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Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

2

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Arroz con morcilla

Ingredientes

  1. 3 Morcillas
  2. 1 Taza Arroz blanco
  3. 1 Cebolla mediana
  4. Aceite de oliva
  5. Vinagre blanco
  6. 1 pizca Sal

Preparación

1

La morcilla se corta en rodajas y la cebolla se pica en cuadritos pequenos.

2

Luego, se calienta el aceite de oliva en un caldero y se añade la morcilla y la cebolla.

3

Se saltean durante tres minutos, revolviendo para despedazar la morcilla.

4

A continuación, se agrega el arroz, la sal, el vinagre y la cantidad de agua necesaria para cocinar el arroz segun las indicaciones del paquete.

5

Se cocina el arroz a fuego medio-alto hasta que el líquido se absorba.

6

Luego, se revuelve, se tapa nuevamente y se reduce el fuego.

7

Se deja cocinar durante 15 a 20 minutos, o hasta que los granos esten blandos, dependiendo del tipo de arroz utilizado.

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