Arroz con pequi
El arroz con pequi, típico de Bolo Horizonte, combina el aroma del ajo, cebolla y la fruta brasileña para sazonar, creando un plato lleno de sabor y tradición que refleja la rica diversidad gastronómica de la región.
Duración
40 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Taza Arroz blanco
- 1 Taza Pequi
- 2 cdas Aceite de canola
- 3 Ajos
- 2 Tazas Agua hirviendo
- 1 Cebolla picada en trozos pequeña
- 1 pizca Sal
- Pimienta del reino
- Pimiento chile
Preparación
En primer lugar, se coloca una sartén con aceite caliente y se añade la cebolla, el ajo finamente picado y el pequi, todo para freír hasta que la cebolla esté dorada.
A continuación, se incorpora el arroz y las especias restantes, dejando freír la mezcla durante unos 15 a 20 minutos.
Después, se agrega agua hirviendo y se deja cocinar por aproximadamente 10 a 12 minutos.
Se apaga el fuego y se cubre la sartén para permitir que el arroz repose.
Una vez hecho esto, el plato está listo para servir.
¡A disfrutar de está deliciosa receta!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Arroz con pequi?
La receta de Arroz con pequi lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Arroz con pequi?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Arroz con pequi?
Arroz con pequi es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Arroz con pequi?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Arroz blanco; 1 Taza Pequi; 2 cdas Aceite de canola; 3 Ajos; 2 Tazas Agua hirviendo; 1 Cebolla picada en trozos pequeña.
Comentarios
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