Ingredientes
- 5 Muslos de pollos
- 1 Cebolla
- 1 Morron rojo chico
- 1 Morron verde chico
- 3 Tomates
- 1 Lata Arveja
- 2 Zanahoria chicas
- 50 g Puré de tomate
- 100 g Arroz
- Caldo de pollo o verdura
- litro Sal
- Pimienta
- Orégano
- Romero
- litro Aurel
- Tomillo
Preparación
Cortar el morron, la cebolla en juliana y la zanahoria. Y rallar los tomates (descartar la cascara)
Preparar el caldo
Sellar las presas de pollo en una sartén con un poquito de aceite.
En una olla, colocar un poco de aceite, agregar la cebolla, sal y a los 3 minutos agregar el morrón y la zanahoria. Mezclar
Agregar el Tomate, una pizca de azúcar, pimentón dulce, el puré de tomate, el Laurel, orégano, Romero, Pimienta y Tomillo. Mezclar.
Agregar un poco de caldo. Mezclar. Bajar el fuego y a los 10 minutos agregar las presas de pollo.
En una olla parte en agua hirviendo, colocar el Arroz por diez minutos
Agregar el arroz colado. Mezclar
Cocinar por espacio de 30 minutos más, con fuego bajo. Mezclar cada tanto y agregar el Caldo de ser necesario.
Apagar el fuego, agregar las arvejas, mezclar y dejar reposar unos minutos
Servir
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Arroz con pollo?
Arroz con pollo es una receta difícil, con 11 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Arroz con pollo?
Los ingredientes principales son: 5 Muslos de pollos; 1 Cebolla; 1 Morron rojo chico; 1 Morron verde chico; 3 Tomates; 1 Lata Arveja.
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