Arroz con pollo

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Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Arroz con pollo

Ingredientes

  1. 1/2 kg Pechuga o muslos de pollo
  2. 1 litro Caldo de pollo
  3. 3 Cebollas
  4. 3 Pimentones
  5. Aceite
  6. Arroz blanco
  7. Aceite
  8. 1 pizca Sal
  9. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

El pollo se sazona con sal y se dora en una sartén durante 5 minutos.

2

A continuación, se pican los pimentónes y las cebollas, se añaden a una olla junto con los muslos de pollo, y se cocinan durante otros 5 minutos.

3

Una vez transcurrido ese tiempo, se incorpora el caldo de pollo a la olla con los muslos y el sofrito.

4

Por otro lado, se hierve el arroz en una olla por 20 minutos.

5

Una vez listo, se agrega el arroz cocido a la olla con el caldo de pollo y el sofrito, y se cocina por 5 minutos más.

6

Finalmente, el plato está listo para ser servido y degustado.

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