Arroz con pollo
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Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil

Ingredientes
- 1/2 kg Pechuga o muslos de pollo
- 1 litro Caldo de pollo
- 3 Cebollas
- 3 Pimentones
- Aceite
- Arroz blanco
- Aceite
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
El pollo se sazona con sal y se dora en una sartén durante 5 minutos.
2
A continuación, se pican los pimentónes y las cebollas, se añaden a una olla junto con los muslos de pollo, y se cocinan durante otros 5 minutos.
3
Una vez transcurrido ese tiempo, se incorpora el caldo de pollo a la olla con los muslos y el sofrito.
4
Por otro lado, se hierve el arroz en una olla por 20 minutos.
5
Una vez listo, se agrega el arroz cocido a la olla con el caldo de pollo y el sofrito, y se cocina por 5 minutos más.
6
Finalmente, el plato está listo para ser servido y degustado.
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