Arroz con pollo

Argentinas
(0)

Dificultad

Media

Imagen de la receta Arroz con pollo

Ingredientes

  1. 1 Cebolla grande
  2. 1/4 Morron rojo o verde
  3. 1 Zanahoria
  4. 1 litro Agua
  5. 1 Diente Ajo
  6. Pollo las partes que te gusten
  7. Sal, pimenton, condimento para arroz
  8. Hoja Laurel
  9. Perejil

Preparación

1

Rehogar en aceite la cebolla y el morrón cortado pequeño con sal gruesa así sudan y se hacen más rápido.

2

Añadir zanahoria en cubos.

3

Mientras hervir un litro de agua.

4

Agregar el pollo, los condimentos y solo medio ajo. Reservar la otra mitad. Cocinar por 20'. En mi caso tengo olla a presión y los tiempos son menores.

5

Agregar el arroz el que no se pega ni se pasa y cocinar por 20'. Se calculan 2 puñados de arroz por persona.

6

Una vez cumplido el tiempo que en total son 40' apagar el fuego y agregar ajo y perejil picado. Le da un toque muy especial!

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta