Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 1/2 Morrón
- 1 Papa mediana
- Agua
- 1 Taza Arroz
- 1/2 kg Carne picada
- C/n Puré de tomate
- Ajo puerro y cebolla de verdeo
- Toque innovador: jugo de 1/2 limón
- Especias: orégano, perejil, laurel, ajo
- C/n Sal
Preparación
Picamos las verduras en cuadraditos chiquitos y las salteamos en un poco de aceite a fuego bajo. (Si la papa se pega, agregar media taza de agua)
Una ves que las cebollas tomen un color cristalino, agregamos la carne picada y mezclamos. Lo dejamos cocinar durante 15 minutos.
Mientras se cocina la carne en ese lapso de 15 minutos, en una olla aparte vertemos 1lt (4 tazas) de agua, agregamos el arroz y cocinamos a fuego medio.
Picamos las especias y luego de los 15 minutos las agregamos a la carne, mezclamos y dejamos pasar 10 minutos, luego agregamos el puré de tomates. (Si no quieren una salsa tan pura, pueden agregar una taza de agua y medio puré de tomates)
Vertemos el jugo de limón en la salsa y mezclamos. Luego agregamos sal a gusto. (recomiendo probar la salsa antes de agregar la sal, ya que el limón cumple un poco el rol de sal)
Una ves listo el arroz, lo colamos en una fuente para posteriormente vierte la salsa encima. Llevar a la mesa y disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Arroz con salsa con un toque personal e innovador?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Arroz con salsa con un toque personal e innovador?
Arroz con salsa con un toque personal e innovador es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Arroz con salsa con un toque personal e innovador?
Los ingredientes principales son: 1 Cebolla; 1 Zanahoria; 1/2 Morrón; 1 Papa mediana; Agua; 1 Taza Arroz.
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