Arroz de coliflor con verduras salteadas

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Arroz de coliflor con verduras salteadas

Ingredientes

  1. 1 Coliflor
  2. 1 Zanahoria
  3. 1 Cebolla
  4. 1 Pimiento chico o la mitad
  5. Salsa de soja
  6. litro Perejil
  7. Pimienta
  8. litro Sal

Preparación

1

Lavar bien todas las verduras, rallar la coliflor y colocarlo en un sartén con 3/4 de agua, ya que la coliflor despide agua, controlarlo de 10 a 15 min que este.

2

Picar el pimiento, cebolla y rallar la zanahoria, colocar aceite de oliva en otro sartén y saltearlas, agregar los condimentos, la salsa de soja, sal a gusto.

3

Servir en conjunto.

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