Asado a la parrilla de pollo mariposa a la mostaza con provenzal agridulce
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- C/n Provenzal agridulce (receta entre las publicadas por mi)
- Ajo
- litro Perejil
- oz Iva
- litro Naranja para a provenza
- 1 Pollo de 2 a 3 kilo
- C/n Mostaza
- Sal parrillera
- 1/2 Jugo de una naranja para licuar más la provenzal agridulce
Preparación
Abrimos el pollo en mariposa
Por la pechuga
Volteamos y damos golpes de puno hasta que este bien plano
Untamos con mostaza y dejamos 24 hs heladera
Llevamos a fuego medio a la parrilla del lado huesos
Una vez cocido de ese lado volteamos y banamos con la provenzal agridulce, a la que le agregamos más naranja para que quede más liquida.
Al cabo de unos 20 min estara lista.
Servir
Provenzal agridulce rebajada con más naranja
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Asado a la parrilla de pollo mariposa a la mostaza con provenzal agridulce?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Asado a la parrilla de pollo mariposa a la mostaza con provenzal agridulce?
Asado a la parrilla de pollo mariposa a la mostaza con provenzal agridulce es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Asado a la parrilla de pollo mariposa a la mostaza con provenzal agridulce?
Los ingredientes principales son: C/n Provenzal agridulce (receta entre las publicadas por mi); Ajo; litro Perejil; oz Iva; litro Naranja para a provenza; 1 Pollo de 2 a 3 kilo.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta