
Ingredientes
- 1 Tira de asado de costilla (no muy gruesa)
- Papa
- Aceite
- litro Sal
Preparación
1
Colocar en una asadera untada con aceite la tira de asado.
2
Pelar y lavar las papas.
3
Cortarlas en cuartos, acomodarlas alrededor de la carne.
4
Salar (no mucha), y rociar con un hilo de aceite.
5
Llevar a horno moderado, hasta que todo este dorado.
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